3月20日下午，食品工程学院食品检验检测实验室、食品加工实训室举办实验室开放日活动，迎来了深业小学师生50余人参观体验。
在食品检验检测实验室，小学生们在老师的指导下逐个通过显微镜观察神经细胞的状态，观摩老师现场演示真假花青素变色实验，认真聆听详细讲解，强大的科学仪器和神奇化学反应现象极大地激发了他们的好奇心，个个都看的目不转睛，争先恐后地提出问题。
在食品加工实训室，老师们精心安排了蛋糕制作项目，为在近期过生日的孩子们庆祝生日，在老师和志愿者的帮助下，他们亲自参与制作蛋糕，亲身体会食品制作的奇妙过程，感受劳动的价值和快乐。
这次实验室开放日活动是2026年食品文化节系列活动项目之一，旨在发挥资源优势推动协同育人，开展科学启蒙，增加小学生对科研的直观认识，激发探索和求知精神。（一审/郭云 二审/夏灿 三审/张世安）
