外聘专家李先保教授悉心指导食品工程系升本工作

来源:人员机构发布时间:2023-10-27浏览次数:11

为深入推进升本工作,近日,食品工程系外聘专家李先保教授到系部指导工作,并签订了升本指导专家聘任合同。

10月26日上午,李教授深入课堂,认真听评黄维老师的《食品加工与烹饪》课程,对授课内容、教学方法、课堂组织等方面进行了细致全面的讲评。课后,李教授与课程组教师进行了深入交流,在教学理念、课程建设与实施等方面给予许多实用的指导和建议。

10月26日下午,李教授参加食品工程系本科工作专班会议,与系部专任教师共同研讨食品营养与健康本科专业人才培养方案,并在优化课程设置、深入行业企业调研等方面提出中肯建议。

10月27日,李教授实地查看了解食品工程系现有实验室和硬件设施。他指出,实验室建设应注重整体规划,突出食品专业和学科特色,同时要兼顾通用性和前瞻性。李教授还针对实验室的内部布局、设备配置、安全管理等提出了具体的建议和改进措施。在实地考察过程中,李教授与正在备赛安徽省大学生食品设计创新大赛的同学亲切交谈,了解了学生的准备情况,讲解了赛项中的关键控制点。(图文/钱宏明 编辑/夏灿 审核/秦东方)




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