月是中秋明，情是中秋浓。为喜迎中秋佳节，营造浓厚节日氛围，9月25日下午，食品工程系组织师生开展了“做月饼，迎中秋”活动，校党委委员、组织人事处处长全立荣、系部全体教职工及部分学生参加了本次活动。这项活动是食品工程系延续多年的喜迎中秋特色活动，热火朝天的场面、温暖和谐的协作，充满了家庭般的温馨和浓浓的节日氛围。
活动开始前，陈荣华老师详细讲解了月饼的制作流程及实验室安全事项，督促做好各项食品安全卫生准备。
在指导下，师生们分料、揉面、包馅、压模……有条不紊地进行各项制作流程，相互交流制作方法和技巧，现场气氛热烈活跃，一片欢声笑语。经专业烘培，月饼的香味弥漫整个实验室。
月饼新鲜出炉后，搭配上精美的包装，大家表现出大大的满足感、成就感。（文/王滢 图/蔡德武 编辑/夏灿 审核/张世安）
