本网讯 11月20日，旅游与外语系2017级酒店管理专业1、2班学生代表共计43人在专业教师翁冰清、包曾婷的带领下，走进南京华泰万丽酒店，通过“进企入店”，利用“移动课堂”，让学生对酒店管理常识进行深入细致了解，熟悉酒店行业各环节服务内容，加深对本专业的实践认识。
本次活动得到了南京华泰万丽酒店的大力支持与配合。酒店总经理戴佳楷首先向师生们介绍了华泰万丽酒店的基本概况，侧重诠释了不同星级酒店的建设标准和区别，并现场回答了同学们的提问，使得同学们与酒店管理人员进行了良好的互动。最后，在酒店各部门负责人的带领下，同学们分批深入参观了酒店大堂、中餐厅、西餐厅、健身中心、客房、宴会厅、员工工作区等主要场所，并认真聆听相关工作人员对以上场所的功能和服务项目的讲解。
此次参观学习活动旨在寓教于行，同学们对酒店的部门设置、硬件设施、服务技能、环境营造，以及对华泰万丽酒店的发展史、企业文化、人才需求有了清晰的认识，创新应用技能型酒店管理专业人才培养模式，让学生身临其境地了解酒店的实际工作环境和工作内容，明确酒店管理行业所需的专业技能，加深专业认识，激发专业学习兴趣，同学们比较直观地对酒店经营管理的对象复杂、流程分散、多方协调等特征有了更加深入的体会。
“能力是培养出来的，品质是服务出来的，微笑是用心发出来的，这是我们此次参与实践教学的最大感受。”2017级酒店管理1班年雪芹同学表示，通过参观南京华泰万丽酒店，使同学们真切感受到了星级酒店的水平和服务细节，为今后的专业学习和实践奠定了更加坚实的基础。
据悉，作为南京首家万豪国际集团的品牌酒店，南京华泰万丽酒店继承万丽酒店勇于突破固有的商务旅行传统，为客人打造出乎意料的惊喜体验，体现出万丽品牌最新的全球设计理念-酷爱旅游的精神，以顺应时代变化，吸引下一代商务旅客。（文/常玉芳 审核/包曾婷 ）
